平成25年度2-3学級活動「味噌作りとだご汁づくり」

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行事名:味噌作りとだご汁づくり
日時及び場所:11月10日(日)9時~13時  附属小学校2年プレイルーム、家庭科室
代表者:常任委員 岩永圭一  担任 西村正之
附属小学校そばの池田屋醸造の塩津弘美さん(通称 味噌先生)に味噌作りを教わりました。

当日は、味噌の作り方/豆知識を教わったあと、プレイルームで味噌の材料(麹・大豆・塩・大豆の煮汁)を桶の中で混ぜて味噌を作りました。

『愛情たっぷり育ててくださいね。』と言われ子供たちは味噌を大切そうに持っていました。3ヶ月熟成されて出来上がる味噌が楽しみです。

味噌に愛情をこめて作り、育てることで食の大切さを学べたのではないかと思います。貴重な体験ができた学級活動でした。